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本帖最后由 雨涵 于 2017-3-1 19:04 编辑
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养生原则:春夏养阳 春养肝
. z s( _) R/ W; t) c2 a 饮食宜忌:多食甜,如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸,如西红柿、柠檬、橘子等。春季适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天肝气火旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。; @0 p, Z( y/ g' [
起居:春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。
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; Q: X0 ^# f J0 E: a$ e$ q( b 介绍一款炖鸡做法:& |7 k& G+ e7 e' L6 O+ m0 F
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1.鸡切块洗净$ Z6 E" q+ [9 \) Q7 A
2.香菇黄花菜提前泡发洗净(红枣不需泡)3 |# \* _) [; H. P& ?# M) l1 ~% d
3.姜切片1 o6 n% N$ [5 V) i# ?
4.锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟
9 Q+ X. n+ ]6 o: G K 5.放香菇和红枣翻炒几下- f+ [- @" A% m) v% ]' @
6.放水淹住鸡块
! Y; N0 K- T0 F7 e9 q- \/ v 7.倒入炖锅,炖上一小时# Q3 F% ^/ r8 V W6 f& X) h& k
8.放入黄花菜和盐,继续炖十分钟
, `/ @) S) C. O3 ^. A/ _ 9.最后放入胡椒粉即可出锅 4 q, n3 o8 E8 D7 n \
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