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本帖最后由 雨涵 于 2017-3-1 19:04 编辑
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养生原则:春夏养阳 春养肝( z% L% ?5 x e' a* \! }* M6 |) V- J
饮食宜忌:多食甜,如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸,如西红柿、柠檬、橘子等。春季适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天肝气火旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。
; e* f8 W; P6 r. c8 R2 c r 起居:春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。8 a s. i2 G" R
2 |1 i$ M; B- A7 ?6 \4 C$ Y1 t 介绍一款炖鸡做法:% ~. p: a. H' A! _) \) ]1 u
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# U; G+ r. E) d: s' V! b 1.鸡切块洗净
- ] E" m! i P$ X& \ 2.香菇黄花菜提前泡发洗净(红枣不需泡) @7 g# M5 a# y3 X- M; n
3.姜切片) ^$ a& h6 f7 Q0 P* o& {+ @: k
4.锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟5 J$ l( L/ L3 Z/ w1 b
5.放香菇和红枣翻炒几下4 P/ h3 v9 O3 Z$ ]
6.放水淹住鸡块$ B; J0 ]# B3 B' s4 F9 G
7.倒入炖锅,炖上一小时6 i. J" j; o) A. j6 w
8.放入黄花菜和盐,继续炖十分钟 # I8 M8 M; a! }) a" `* O* P
9.最后放入胡椒粉即可出锅
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